Stroj na sušení mrazem na potraviny

Zařízení na lyofilizaci potravin Lanphan HFD-50 je vysoce-výkonný lyofilizátor potravin-třídy na sušení potravin určený k překlenutí propasti mezi pohodlím domácnosti a průmyslovou efektivitou. Tato jednotka se může pochlubit velkou lyofilizační plochou 5 ㎡ a zpracovatelskou kapacitou 50 kg na dávku a je ideálním řešením pro malé podniky, výrobce prémiových potravin a seriózní domácí konzervátory. Jeho základní technologie se soustředí na výkonný chladicí systém, který je schopen dosáhnout teplot nižších nebo rovných -70 stupňům, což zajišťuje rychlou sublimaci a zachování biologických struktur.

Lanphan Food Freeze Dry Machine udržuje živé barvy a přirozené textury sublimací ledu při kontrolovaných nízkých teplotách. Ovoce, zelenina a hotová jídla vypadají svěží a přitažlivá. Tento pečlivý proces odráží vysoce-výkonnou konstrukci stroje, která zajišťuje vizuální i nutriční integritu lyofilizovaných-produktů.

Výhoda zařízení pro sušení mrazem potravin

• Masivní propustnost:S 18 velkými zásobníky na materiál (495 x 540 mm) vám lyofilizační stroj HFD-50 umožňuje zpracovat až 50 kg čerstvého produktu v jednom cyklu, čímž maximalizujete návratnost vaší investice.
• Výkon průmyslového vysavače-:Díky dosažení maximálního vakua menšího nebo rovného 15 Pa systém usnadňuje účinné odstranění vlhkosti při zachování původní chuti a nutričního profilu potravin.
• Intuitivní chytré ovládání:HFD-50 Food Freeze Dry Machine je vybaven dvojjazyčným (anglicko-čínským) dotykovým rozhraním se 7 přednastavenými recepturami pro maso, ovoce, zeleninu a další, spolu s 20 přizpůsobitelnými recepty pro přesné sušení.
• Odolná a bezpečná konstrukce:Stroj je vyroben z prvotřídní nerezové oceli 304 a zajišťuje bezpečnost potravin a dlouhodobou{1}}trvanlivost v různých prostředích.
• Automatizovaný pracovní postup:Od před-zmrazování až po konečnou fázi rozmrazování podporuje HFD-50 Food Freeze Dry Machine funkci „Auto Run“ jedním dotykem, což výrazně snižuje manuální práci a provozní složitost.

Aplikace strojů na sušení mrazem:

Tento stroj je široce používán při výrobě-kvalitních pamlsků pro domácí mazlíčky, sezónních ovocných přesnídávek, kávových extraktů a nouzových zásob potravin. Jeho vzduchem-chlazený design je vhodný pro standardní vnitřní prostředí (10-35 stupňů) bez nutnosti složitého nastavení vodního chlazení.